299-29-6 | Vas-glükonát
Termékleírás
A vas(II)-glükonát vagy vas-glükonát egy fekete vegyület, amelyet gyakran vas-kiegészítőként használnak. Ez a glükonsav vas(II) sója. A vas-glükonátot hatékonyan használják a hipokróm vérszegénység kezelésére. Ennek a vegyületnek a használata más vaskészítményekkel összehasonlítva kielégítő retikulocita válaszreakciókat, a vas magas százalékos felhasználását és a hemoglobin napi olyan növekedését eredményezi, amely viszonylag rövid időn belül normális szintre emelkedik. A vas-glükonátot élelmiszer-adalékanyagként is használják a feldolgozás során. fekete olajbogyó. Európában az E579-es E-számú élelmiszer-jelölés képviseli. Egységes koromfekete színt kölcsönöz az olajbogyónak.
Specifikáció
| TÉTEL | STANDARD |
| Leírás | Teljesítse a Követelményeket |
| Vizsgálat (száraz alapon) | 97,0% ~ 102,0% |
| Azonosítás | AB(+) |
| Szárítási veszteség | 6,5% ~ 10,0% |
| Klorid | 0,07% Max. |
| Szulfát | 0,1% Max. |
| Arzén | 3 ppm max. |
| PH(@ 20 deng c) | 4,0-5,5 |
| Térfogatsűrűség (kg/m3) | 650-850 |
| Higany | 3 ppm max. |
| Ólom | 10 ppm max. |
| A cukor csökkentése | Nincs piros csapadék |
| Szerves illékony szennyeződések | Megfelel a követelményeknek |
| Teljes aerob szám | 1000/g Max. |
| Összes öntőforma | 100/g Max. |
| Összes élesztő | 100/g Max. |
| E-Coli | Hiányzó |
| Salmonella | Hiányzó |
