Kalcium-malát | 17482-42-7
Leírás
Alkalmazása: Az élelmiszeriparban kalciumfokozóként használják.
Specifikáció
| Tételek | Specifikáció |
| Vizsgálat % | ≥98,0 |
| Szárítási veszteség % | ≤19,0 |
| Klorid (mint Cl-) % | ≤0,05 |
| Karbonát (mint CO32-) % | ≤2,0 |
| Nehézfémek (Pb-ként) % | ≤0,001 |
| Arzén (mint As) % | ≤0,0003 |
