Hidrolizált kollagén | 92113-31-0
Termékleírás:
Termékleírás:
A kollagén enzimatikus hidrolízise után hidrolizált kollagénné válhat (Hydrolyzed Collagen, más néven kollagén peptid).
A kollagén polipeptid 19 féle aminosavat tartalmaz. A kollagén (más néven kollagén) az extracelluláris mátrix szerkezeti fehérje, és az extracelluláris mátrix (ECM) fő összetevője, a kollagénrostok szilárd anyagának körülbelül 85%-át teszi ki.
A kollagén az állati szervezetben mindenütt megtalálható fehérje, főként a kötőszövetben (csont, porc, bőr, inak, szívósság stb.) 6%.
Számos tengeri élőlényben, például a halak bőrében, fehérjetartalma eléri a 80%-ot is.
A hidrolizált kollagén funkciója
A hidrolizált kollagént széles körben alkalmazzák a kozmetikában, olyan funkciókkal rendelkezik, mint a ránctalanító, fehérítő, helyreállító, hidratáló, tisztító és a bőr rugalmasságának javítása.
A hidrolizált kollagén felhasználható testápoló termékekben, amelyek aktiválhatják a sejteket, javíthatják az immunrendszer működését, dacolhatják az öregedést, megakadályozhatják a bőr öregedését, csökkenthetik a súlyt, tonizálhatják a testet, megnagyobbíthatják a mellet stb.
A hidrolizált kollagén előállítási módja
Az egészségügyi karanténon átesett állatok csontjaiból és bőréből hidrolizált kollagént vonnak ki, a csontokban és a bőrben lévő ásványi anyagokat pedig élelmiszer-minőségű híg savval eluálják. sertés vagy hal) lúggal vagy savval történő kezelést követően nagy tisztaságú fordított ozmózisos vizet használnak a makromolekuláris kollagén fehérje bizonyos hőmérsékleten történő extrahálására, majd egy speciális enzimatikus hidrolízis eljárással a makromolekuláris lánc hatékonyan elvágódik, és a legteljesebb retenció Hatékony aminosav csoportok, és hidrolizált kollagénné válnak, molekulatömege 2000-5000 Dalton.
A gyártási folyamat a legmagasabb szintű biológiai aktivitást és tisztaságot éri el többszöri szűréssel és a szennyező ionok eltávolításával, valamint egy másodlagos sterilizálási eljárással, amely magában foglalja a 140 °C-os magas hőmérsékletet is, amely biztosítja, hogy a baktériumtartalom 100/g alatt legyen (ez a szint mikroorganizmusok mennyisége jóval magasabb, mint az EU-szabvány 1000/g), és egy speciális másodlagos granuláción keresztül porlasztva szárítják, hogy jól oldódó, teljesen emészthető hidrolizált kollagénport kapjanak. Hideg vízben oldódik, könnyen emészthető és felszívódik.
A hidrolizált kollagén előnyei
(1) A hidrolizált kollagén jó vízfelvevő képességgel rendelkezik:
A vízfelvétel a fehérjék azon képessége, hogy felszívja vagy felszívja a vizet. A kollagenáz hidrolízise után hidrolizált kollagén képződik, és nagyszámú hidrofil csoport szabadul fel, ami jelentősen megnöveli a vízfelvételt.
(2) A hidrolizált kollagén oldhatósága jó:
A fehérje vízoldhatósága a molekulájában lévő ionizálható és hidrofil csoportok számától függ. A kollagén hidrolízise a peptidkötések felbomlását okozza, ami néhány poláris hidrofil csoportot eredményez.
A (például -COOH, -NH2, -OH) számának növekedése csökkenti a fehérje hidrofóbságát, növeli a töltéssűrűséget, növeli a hidrofilitást és növeli a vízoldhatóságot.
(3) A hidrolizált kollagén magas vízmegtartó képessége:
A fehérje vízmegtartó képességét befolyásolja a fehérjekoncentráció, molekulatömeg, ionfajták, környezeti tényezők stb., és általában a víz visszamaradó sebességével fejeződik ki.
A kollagén hidrolízis mértékének növekedésével a vízvisszatartás is fokozatosan növekszik.
(4) A hidrolizált kollagén fibroblasztokká történő kemotaxisa:
A prolil-hidroxiprolin megjelenik a perifériás vérben hidrolizált kollagén elfogyasztása után, és a prolil-hidroxiprolin stimulálhatja a bőrt A fibroblasztok növekedését, növeli a bőrben vándorló fibroblasztok számát, javítja az epidermális sejtek átalakulását, felgyorsíthatja a víz áramlását a bőrön keresztül. bőrréteget, fokozza a bőr hidratáló képességét, megakadályozza a mély ráncok kialakulását.
Hidrolizált kollagén alkalmazása a kozmetikában
A kollagén enzimatikusan hidrolizálódik, így hidrolizált kollagén keletkezik, molekulaszerkezete és molekulatömege megváltozik, ami megváltozik funkcionális tulajdonságaiban, például vízfelvételében, oldhatóságában és vízvisszatartásában.
A hidrolizált kollagén fibroblasztokká történő kemotaxisa serkenti a fibroblasztok növekedését a bőrben, jelentősen növeli a fibroblasztok sűrűségét, a kollagénrostok átmérőjét és sűrűségét, valamint a dermatán-szulfát százalékos arányát a dekorinban, ezáltal a bőr mechanikailag erőssé válik. rugalmasságát, erősebb hidratáló képességét, és javítja a finom és mély ráncokat.
