90471-79-7 | L-karnitin-fumarát
Termékleírás
Az M-karnitin egy tápanyag, amely a lizin és a metionin aminosavakból származik. Nevét onnan kapta, hogy először húsból izolálták (carnus). Az L-karnitint nem tekintik étrendi alapnak, mert a szervezetben szintetizálódik. A szervezet karnitint termel a májban és a vesében, és tárolja a vázizmokban, a szívben, az agyban és más szövetekben. Előfordulhat azonban, hogy előállítása bizonyos körülmények között, például megnövekedett energiaigény esetén nem elégíti ki az igényeket, ezért további nélkülözhetetlen tápanyagnak számít. A karnitinnek két formája (izomerje) van, ti. L-karnitin és D-karnitin, és csak az L-izomer biológiailag aktív
Specifikáció
| Tétel | Specifikáció |
| Megjelenés | Fehér kristályok vagy fehér kristályos por |
| Fajlagos forgás | -16,5-18,5° |
| Gyulladáskor maradvány | =<0,5% |
| Oldhatóság | Pontosítás |
| PH | 3,0-4,0 |
| Szárítási veszteség | =<0,5% |
| L-karnitin | 58,5±2,0% |
| Fumársav | 41,5±2,0% |
| Assay | >=98,0% |
| Nehézfémek | =<10 ppm |
| Ólom (Pb) | =<3 ppm |
| Kadmium (Cd) | =<1 ppm |
| higany (Hg) | =<0,1 ppm |
| Arzén (As) | =<1 ppm |
| CN- | Nem észlelhető |
| Klorid | =<0,4% |
| TPC | < 1000 CFU/g |
| Élesztő és penész | < 100 CFU/g |
| E. Coli | Negatív |
| Salmonella | Negatív |
