B1 vitamin | 67-03-8
Termékleírás
A tiamin vagy tiamin vagy B1-vitamin, amelyet "tio-vitaminnak" neveznek ("kéntartalmú vitamin") a B-komplex vízben oldódó vitaminja. Először aneurinnak nevezték el a káros neurológiai hatások miatt, ha nincs jelen az étrendben, végül a B1-vitamin általános leíró nevet kapta. Foszfát származékai számos sejtfolyamatban részt vesznek. A legjobban jellemzett forma a tiamin-pirofoszfát (TPP), a cukrok és aminosavak katabolizmusában részt vevő koenzim. A tiamint az acetilkolin és a gamma-amino-vajsav (GABA) neurotranszmitter bioszintézisében használják. Az élesztőben az alkoholos erjesztés első lépésében TPP-re is szükség van.
Specifikáció
| TÉTEL | STANDARD |
| Megjelenés | Fehér vagy csaknem fehér, kristályos por vagy színtelen kristályok |
| Azonosítás | IR, karakterisztikus reakció és kloridok vizsgálata |
| Assay | 98,5-101,0 |
| pH | 2,7-3,3 |
| Az oldat abszorpciója | =<0,025 |
| Oldhatóság | Vízben bőségesen oldódik, glicerinben oldódik, alkoholban kevéssé oldódik |
| Az oldat megjelenése | Tiszta és legfeljebb Y7 |
| Szulfátok | =<300 PPM |
| Nitrát határértéke | Barna gyűrű nem készül |
| Nehézfémek | =<20 PPM |
| Kapcsolódó anyagok | Bármilyen szennyeződés % =<0,4 |
| Víz | =<5,0 |
| Szulfás hamu/maradék meggyulladás | =<0,1 |
| Kromatográfiás tisztaság | =<1,0 |
