-
Vízmentes citromsav | 77-92-9
Termékleírás A citromsav gyenge szerves sav. Ez egy természetes tartósítószer, és arra is használják, hogy savas vagy savanyú ízt adjon ételekhez és üdítőitalokhoz. A biokémiában a citromsav konjugált bázisa, a citrát fontos intermedierként a citromsavciklusban, ezért gyakorlatilag minden élőlény anyagcseréjében előfordul. Színtelen vagy fehér kristályos por, amelyet főként savanyítóként, ízesítőként és tartósítószerként használnak élelmiszerekben és... -
Magnézium-citrát | 144-23-0
Termékleírás A magnézium-citrát (1:1) (citrátmolekulánként 1 magnéziumatom), amelyet az alábbiakban általános, de félreérthető néven magnézium-citrát (ami magnézium-citrátot (3:2) is jelenthet), egy magnézium-készítmény só formájában. citromsav. Ez egy kémiai szer, amelyet gyógyászatilag sóoldatú hashajtóként és a bél teljes kiürítésére használnak nagyobb műtét vagy kolonoszkópia előtt. Tabletta formájában is használják magnézium étrend-kiegészítőként. 11,3% magnéziumot tartalmaz... -
Nátrium-citrát | 6132-04-3
Termékleírás A nátrium-citrát színtelen vagy fehér kristály és kristályos por. Szagtalan, sós ízű, hűvös. 150°C-on kristályvizet veszít, magasabb hőmérsékleten pedig lebomlik. Etanolban oldódik. A nátrium-citrátot az élelmiszerek és italok ízének fokozására és a hatóanyagok stabilitásának megőrzésére használják a mosószeriparban, helyettesítheti a nátrium-tripolifoszfátot, mint egyfajta biztonságos mosószert, felhasználható fermentációhoz, injekcióhoz, fotózáshoz és... -
Trikálium-citrát | 866-84-2
Termékleírás A kálium-citrát (más néven trikálium-citrát) a citromsav K3C6H5O7 molekulaképletű káliumsója. Ez egy fehér, higroszkópos kristályos por. Szagtalan, sós ízű. 38,28 tömegszázalék káliumot tartalmaz. Monohidrát formájában erősen higroszkópos és elfolyósodik. Élelmiszer-adalékanyagként a kálium-citrátot a savasság szabályozására használják. Gyógyászatilag alkalmazható a húgysavból vagy cys-ből származó vesekő leküzdésére... -
Citromsav-monohidrát | 5949-29-1
Termékleírás A citromsav gyenge szerves sav. Ez egy természetes tartósítószer, és arra is használják, hogy savas vagy savanyú ízt adjon ételekhez és üdítőitalokhoz. A biokémiában a citromsav konjugált bázisa, a citrát fontos intermedierként a citromsavciklusban, ezért gyakorlatilag minden élőlény anyagcseréjében előfordul. Színtelen vagy fehér kristályos por, amelyet főként savanyítóként, ízesítőként és tartósítószerként használnak élelmiszerekben és... -
Vas-laktát | 5905-52-2
Termékleírás A vas(II)-laktát vagy vas(II)-laktát egy kémiai vegyület, amely egy vasatomból (Fe2+) és két laktát-anionból áll. Kémiai képlete Fe(C3H5O3)2. Savanyúságot szabályozó és színmegtartó szer, valamint élelmiszerek vassal való dúsítására is használják. Specifikáció Tétel Specifikáció Leírás Világossárga zöld por Azonosítás Pozitív Összes Fe >=18,9% Vas >=18,0% Nedvesség =<2,5% Kalcium =<1,2% Nehézfémek (... -
Kalcium-laktát | 814-80-2
Termékleírás A kalcium-laktát szagtalan fehér szemcsés vagy por, amely könnyen feloldható forró vízben, de nem oldható fel szervetlen oldószerben. Biolokális mérnöki technológiával, nyersanyagként keményítővel készült fermentációs eljárással állítják elő. Kalcium tápanyag-erősítője, puffer- és emelőanyag kenyér és péksütemények számára, könnyebb felszívódást keményítőként. Megakadályozhatja a kalcifámokat, mint gyógyszert. Az élelmiszeriparban 1. Ez egy jó kalciumforrás, mi... -
Nátrium-laktát | 72-17-3
Termékleírás A nátrium-laktát a tejsav nátriumsója, amelyet egy cukorforrás, például kukorica vagy répa erjesztésével állítanak elő, majd a keletkező tejsavat semlegesítik, így NaC3H5O3 képietű vegyületet állítanak elő. Élelmiszer-adalékanyagként, de por formájában is kapható. Már 1836-ban felismerték, hogy a nátrium-laktát egy gyenge sav sója, nem pedig bázis, és akkor ismerték, hogy a laktátnak a májban kell metabolizálódnia, mielőtt a nátrium... -
Tejsav | 598-82-3
Termékleírás A tejsav egy kémiai vegyület, amely számos biokémiai folyamatban játszik szerepet. Tejsavként is ismert, egy kémiai vegyület, amely számos biokémiai folyamatban játszik szerepet. Állatokban az L-laktát folyamatosan termelődik piruvátból az enzimen keresztül. laktát-dehidrogenáz (LDH) egy fermentációs folyamatban a normál anyagcsere és edzés során. Koncentrációja addig nem növekszik, amíg a laktáttermelés sebessége nem haladja meg a laktát eltávolításának sebességét, amely... -
L(+)-borkősav | 87-69-4
Termékleírás Az L(+)-borkősav színtelen vagy áttetsző kristályok, vagy fehér, finom szemcsés, kristályos por. Szagtalan, savas ízű, levegőn stabil. Az L(+)-borkősavat széles körben használják savanyítóként italokban és más élelmiszerekben. Optikai aktivitásával az L(+)-borkősavat kémiai rezolválószerként használják a DL-amino-butanol rezolválására, amely a tuberkulózis elleni gyógyszer intermedierje. És királis medenceként használják tartarát-származékok szintetizálására. A... -
Fumársav | 110-17-8
Termékleírás A fumársav színtelen kristály formájú, sokféle gombában és friss marhahúsban megtalálható. A fumársav telítetlen poliészter gyanták gyártásához használható. A fumársav hosszú ideig használt élelmiszersavanyító, mivel nem mérgező. Élelmiszer-adalékanyagként a fumársav nélkülözhetetlen élelmiszer-összetevő élelmiszer-ellátásunkban. Kína vezető élelmiszer-adalékanyagok és élelmiszer-összetevők szállítójaként kiváló minőségű fumársavat tudunk biztosítani Önnek. Használt egy... -
L-almasav | 97-67-6
Termékleírás Az L-almasav széles körben megtalálható zöldségekben és gyümölcsökben, különösen almában, banánban, narancsban, babban, burgonyában és sárgarépában. Mivel szervezetünk csak almasav-dehidrogenázt tartalmaz, így csak az L-almasavat tudjuk teljes mértékben hasznosítani. Az L-almasav pedig az élelmiszer-adalékanyagaink és élelmiszer-összetevőink létfontosságú terméke. (1) Élelmiszeriparban: felhasználható italok, likőrök, gyümölcslevek feldolgozásához és főzéséhez, valamint cukorka, lekvár stb. gyártásához.
