Kalcium-laktát | 814-80-2
Termékleírás
A kalcium-laktát szagtalan fehér szemcsés vagy por, és könnyen feloldható forró vízben, de nem oldható fel szervetlen oldószerben. Biolokális mérnöki technológiával, nyersanyagként keményítővel készült fermentációs eljárással állítják elő. Kalcium tápanyag-erősítője, puffer- és emelőanyag kenyér és péksütemények számára, könnyebb felszívódást keményítőként. Megakadályozhatja a kalcifámokat, mint gyógyszert.
Élelmiszeriparban
1. Finom kalciumforrás, széles körben használják italokban és ételekben;
2. Használható zselében, rágógumiban, hogy stabilizálja és erősítse a gal;
3. Gyümölcscsomagolásban, zöldségmegmunkálásban és tárolásban használják a kondenzátum elvesztésének csökkentése, a ridegség növelése érdekében;
Adalékanyagként használják a kolbász és a zúzott húshoz.
Az orvostudományban
1. Használható kalciumforrásként és táplálék-kiegészítőként a troche-ban;
2. Tápanyagként használják az orvosi kezelésben.
In Mezőgazdasági termék és Mezőgazdaság
1. Kalcium-kiegészítőként használják halak és madarak számára;
2. Takarmány-adalékanyagként használják.
Alkalmazás
Élelmiszer
A kalcium-laktátot gyakran használják élelmiszer-adalékanyagként az élelmiszerek kalciumtartalmának növelésére, más sók helyettesítésére vagy az élelmiszer általános pH-értékének növelésére (a savasság csökkentésére), leggyakrabban feszesítőként, ízfokozóként vagy ízesítőként használják. , élesztő, táplálék-kiegészítő, valamint stabilizátor és sűrítő.
Gyógyszer
A kalcium-laktát kalcium-kiegészítőkhöz vagy kalciumhiány, savas reflux, csontvesztés, rosszul működő mellékpajzsmirigy vagy bizonyos izombetegségek kezelésére használt gyógyszerekhez is adható. A kalcium-laktátot a gyógyászatban antacidként használják. néhány szájvíz és fogkrém fogkő gátló szerként.A kalcium-laktát az oldható fluorid lenyelése és a fluorsav ellenszere.
Specifikáció
1. Kalcium-laktát élelmiszer minőségű
| TÉTEL | STANDARD |
| Szín (APHA) | 10 max |
| víz % | 0,2 max |
| Fajsúly (20/25℃) | 1,035-1,041 |
| Törésmutató (25℃) | 1,4307-1,4317 |
| Desztillációs tartomány (L℃) | 184-189 |
| Desztillációs tartomány (U℃) | 184-189 |
| Desztillációs térfogat térfogat% | 95 perc |
| Savasság (ml) | 0,02 max |
| Klorid(%) | 0,007 max |
| Szulfát(%) | 0,006 max |
| Nehézfémek (ppm) | 5 max |
| Izzítási maradék (%) | 0,007 max |
| Szerves illékony szennyeződés kloroform (ug-g) | 60 max |
| Szerves illékony szennyeződés 1,4 dioxán (ug/g) | 380 max |
| Szerves illékony szennyeződés metilén-klorid (ug/g) | 600 max |
| Szerves illékony szennyeződés trichoetilén (ug/g) | 80 max |
| Vizsgálat (GLC%) | 99,5 perc |
2. Calcium Lactate Pharma Grade
| TÉTEL | STANDARD |
| Megjelenés | Fehér por és fehér szemcsés |
| Az azonosítás tesztje | Pozitív |
| Szag és íz | semleges |
| Friss szín (10%-os oldat) | 98,0-103,0% |
| Az oldat tisztasága és színe | 5 ppm K2Cl2O7 |
| PH (5g termék+95g víz) | megfelel a JSFA tesztnek |
| Savasság | 22,0-27,0% |
| Savasság/lúgosság | 6,0-8,0 |
| Szerves illékony szennyeződések | A szárazanyag legfeljebb 0,45%-a tejsavban kifejezve |
| Nehézfémek összesen | teljesíti az EP tesztet |
| Vas | megfelel az USP tesztnek |
| Ólom | Max 10 ppm |
| Fluorid | =<0,0025% |
| Arzén | Max 2ppm |
| Klorid | Max 15 ppm |
| Szulfát | Max 2ppm |
| Higany | Max 200 ppm |
| Bárium | Max 400 ppm |
| Magnézium és alkáli sók | Max 1ppm |
| Illékony zsírsav | Sikerült az EP5 teszten |
| Szerves illékony szennyeződések | Max 1,0% |
| Illékony zsírsav | Sikerült az USP teszten |
| Szerves illékony szennyeződések | Megfelel az USP követelményeinek |
