Borsó fehérje |222400-29-5
Termékleírás:
A borsófehérje izolátum tiszta növényi eredetű, magas fehérjetartalmú termék.Borsófehérje porunk kiváló minőségű, GMO-mentes sárgaborsóból készül.Tiszta természetes biotechnológiát használ a fehérje kinyerésére és izolálására, a fehérjetartalom több mint 80%.Alacsony szénhidrát- és zsírtartalmú, hormonmentes, koleszterinmentes és nem tartalmaz allergént.Jó kocsonyásodással, diszpergálhatósággal és stabilitással rendelkezik, az egyik nagyon jó természetes élelmiszer-táplálkozási nnfokozó, ideális kiegészítője vegánoknak és sportolóknak.
Termékleírás:
| JELLEMZŐ ELEMZÉS | |
| Fehérje, száraz alapú | ≥80% |
| Nedvesség | ≤8,0% |
| Hamu | ≤6,5% |
| Nyersrost | ≤7,0% |
| pH | 6,5-7,5 |
| MIKROBIOLÓGIAI ELEMZÉS | |
| Szabványos lemezszám | <10 000 cfu/g |
| Élesztők | <50 cfu/g |
| Formák | <50 cfu/g |
| E Coli | ND |
| Salmonelia | ND |
| TÁPLÁLKOZÁSI INFORMÁCIÓK /100G POR | |
| Kalória | 412 kcal |
| Zsírból származó kalória | 113 kcal |
| Összes zsír | 6,74 g |
| Telített | 1,61 g |
| Telítetlen zsír | 0,06 g |
| Transz-zsírsav | ND |
| Koleszterin | ND |
| Összes szénhidrát | 3,9 g |
| Élelmi rost | 3,6 g |
| cukrok | <0,1% g |
| Fehérje, ahogy van | 80,0 g |
| A vitamin | ND |
| C vitamin | ND |
| Kalcium | 162,66 mg |
| Nátrium | 1171,84 mg |
| AMINOSAV PROFIL G/100G POR | |
| Aszparaginsav | 9.2 |
| Treonin | 2.94 |
| Serine | 4.1 |
| Glutaminsav | 13.98 |
| Prolin | 3.29 |
| glicin | 3.13 |
| Alanin | 3.42 |
| Valine | 4.12 |
| Cisztin | 1.4 |
| metionin | 0,87 |
| Izoleucin | 3.95 |
| Leucin | 6.91 |
| Tirozin | 3.03 |
| Fenilalanin | 4.49 |
| hisztidin | 2.01 |
| triptofán | 0,66 |
| Lizin | 6.03 |
| Arginin | 7.07 |
| Összes aminosav | 80.6 |
