Nátriumsav pirofoszfát |7758-16-9

A nátrium-pirofoszfát szervetlen vegyület, kémiai képlete Na2H2P2O7, fehér kristályos por, vízben oldódik, etanolban nem oldódik, főként gyorsindítóként, vízmegtartó szerként, minőségjavítóként használják.

Alkalmazás: Rendkívül hatékony kelesztőként széles körben alkalmazzák sült élelmiszerekhez, instant tésztákhoz, kekszetekhez és süteményekhez;Víztartósító szerként alkalmazható halkonzervekhez vagy húskonzervekhez, sonkához és sajthoz stb.fontos szerepet játszik a feldolgozott burgonya megvédésében is a nem vonzó elszíneződéstől.

Csomag:25 kg/zsák vagy igény szerint.

Tárolás:Kerülje a fényt, hűvös helyen tárolja.

SzabványokExearanyos: Nemzetközi szabvány.