oldal banner

Antioxidánsok

  • Szilícium-dioxid | 7631-86-9

    Szilícium-dioxid | 7631-86-9

    Termékleírás A szilícium-dioxid kémiai vegyület, más néven szilícium-dioxid (a latin silex szóból), egy szilícium-oxid, amelynek kémiai képlete SiO2. Ősidők óta ismert keménységéről. A szilícium-dioxid a természetben leggyakrabban homok vagy kvarc formájában, valamint a kovamoszat sejtfalában található. A szilícium-dioxidot többféle formában gyártják, beleértve az olvasztott kvarcot, kristályt, füstölt szilícium-dioxidot (vagy pirogén szilícium-dioxidot), kolloid szilícium-dioxidot, szilikagélt és aerogélt. A szilícium-dioxidot elsősorban...
  • Nátrium-eritorbát | 6381-77-7

    Nátrium-eritorbát | 6381-77-7

    Termékleírás Fehér, szagtalan, kristályos vagy granulált, enyhén sós, vízben oldható. Szilárd halmazállapotban levegőben stabil, vizes oldata levegővel, fémnyomokkal és fénnyel találkozva könnyen mutálódik. A nátrium-eritorbát az élelmiszeripar fontos antioxidánsa, amely mérgező és mellékhatások nélkül képes megtartani az élelmiszerek színét, természetes ízét és meghosszabbítja eltarthatóságát. Húsfeldolgozáshoz használják, gyümölcsök, zöldségek, konzervdobozok, lekvárok stb.
  • Nátrium-aszkorbát | 134-03-2

    Nátrium-aszkorbát | 134-03-2

    Termékleírás A nátrium-aszkorbát fehér vagy világossárga kristályos szilárd anyag, 2 ml vízben feloldható. Nem oldódik benzolban, éter-kloroformban, nem oldódik etanolban, viszonylag stabil száraz levegőn, a nedvesség felszívódása és a vizes oldat az oxidáció és a bomlás után lelassul, különösen semleges vagy lúgos oldatban nagyon gyorsan oxidálódik. A nátrium-aszkorbát fontos táplálékerősítő, antioxidáns tartósítószer az élelmiszeriparban; amely képes megőrizni az élelmiszereket...
  • Eritorbinsav | 89-65-6

    Eritorbinsav | 89-65-6

    Termékleírás Az eritorbinsav vagy eritorbát, korábban izoaszkorbinsav és D-araboaszkorbinsav, az aszkorbinsav sztereoizomerje. Eritorbinsav, molekulaképlete C6H806, relatív molekulatömege 176,13. Fehér vagy halványsárga kristályok, amelyek száraz állapotban levegőn meglehetősen stabilak, de gyorsan leromlanak, ha oldatban a légkörnek vannak kitéve. Antioxidáns tulajdonságai jobbak, mint az aszkorbinsav, és az ára is olcsó. Bár nincs élettani hatása...
  • Aszkorbinsav | 50-81-7

    Aszkorbinsav | 50-81-7

    Termékleírás Az aszkorbinsav fehér vagy enyhén sárga kristályok vagy por, kevés sav.mp190℃-192℃, könnyen oldódik vízben, kevéssé oldódik alkoholban és nehezen oldódik éterben és kloroformban és egy másik szerves oldószerben. Szilárd állapotban levegőben stabil. Vizes oldata könnyen mutálódik, ha levegővel találkozik. Felhasználás: A gyógyszeriparban skorbut és különféle akut és krónikus fertőző betegségek kezelésére alkalmazható, VC hiányára alkalmazható. a...
  • Kojic Acid | 501-30-4

    Kojic Acid | 501-30-4

    Termékleírás A Kojic Acid egy kelátképző szer, amelyet számos gombafaj termel, különösen az Aspergillus oryzae, amelynek japán neve koji. Kozmetikai felhasználás: A kojicsav enyhén gátolja a pigmentképződést a növényi és állati szövetekben, élelmiszerekben és kozmetikumokban használják az anyagok színének megőrzésére vagy megváltoztatására, valamint a bőr világosítására. Élelmiszeri felhasználás: Kojisavat használják felvágott gyümölcsökön az oxidatív barnulás megelőzésére, tenger gyümölcseiben a rózsaszín és piros színek megőrzésére Orvosi felhasználás: Ko...