Kojic Acid |501-30-4
Termékleírás
A kojicsav egy kelátképző szer, amelyet számos gombafaj termel, különösen az Aspergillus oryzae, amelynek japán közönséges neve koji.
Kozmetikai felhasználás: A kojicsav enyhén gátolja a pigmentképződést a növényi és állati szövetekben, élelmiszerekben és kozmetikumokban használják az anyagok színének megőrzésére vagy megváltoztatására, valamint a bőr világosítására.
Élelmiszerhasználat: A kojicsavat a felvágott gyümölcsökön használják az oxidatív barnulás megakadályozására, a tenger gyümölcseiben a rózsaszín és vörös színek megőrzésére
Orvosi felhasználás: A kojicsav antibakteriális és gombaölő tulajdonságokkal is rendelkezik.
Leírás
TÉTEL | ALAPÉRTELMEZETT |
Kinézet | Majdnem fehér kristályos por |
Próba % | >=99 |
Olvadáspont | 152-156 ℃ |
Szárítási veszteség % | ≤1 |
Gyulladási maradék | ≤0,1 |
Klorid (ppm) | ≤100 |
Nehézfém (ppm) | ≤3 |
Arzén (ppm) | ≤1 |
Ferrum (ppm) | ≤10 |
Mikrobiológiai vizsgálat | Baktériumok: ≤3000 CFU/gGomba: ≤100 CFU/g |