Búzafehérje peptid
Termékleírás
Kis molekulájú peptid, amelyet búzafehérje nyersanyagként történő felhasználásával, irányított bioenzimes emésztési technológiával és fejlett membránszeparációs technológiával nyernek.A búzafehérje peptidek gazdagok metioninban és glutaminban.A búzafehérje peptid specifikációját tekintve világossárga por.Peptid ≥75,0% és átlagos molekulatömeg＜3000 Dal.Alkalmazása során, Jó vízoldhatósága és egyéb tulajdonságai miatt a búzafehérje peptid felhasználható növényi fehérje italokhoz (mogyorótej, diótej stb.), egészséges táplálkozási élelmiszerekhez, pékárukhoz, valamint fehérjetartalom javítására. a tejpor minőségének stabilizálása, valamint a kolbász más termékekben.
Leírás
| Átlagos molekulatömeg: | <1000Dal |
| Forrás: | Búza fehérje |
| Leírás: | Világossárga por vagy granulátum, vízben teljesen oldódik. |
| Részecske méret: | 100/80/40 mesh kapható |
| Alkalmazások: | egészségügyi termékek, italok és élelmiszerek stb |
