Xilit | 87-99-0

A xilit egy természetben előforduló 5 szénatomos poliol édesítőszer. Gyümölcsökben és zöldségekben található, sőt maga az emberi szervezet is termeli. Vízben oldva képes felvenni a hőt, nedvességelnyelő funkcióval rendelkezik, túlzott bevitel esetén pedig átmeneti hasmenés is előidézhető. A termék székrekedés kezelésére is alkalmas. A xilit a legédesebb az összes poliol közül. Édes, mint a szacharóz, nincs utóíze, és biztonságos a cukorbetegek számára. A xilit 40%-kal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a cukor, ezért az EU-ban és az USA-ban 2,4 kcal/g kalóriaértéket fogadnak el a tápértékjelölésre. Kristályos alkalmazásoknál kellemes, természetes hűsítő hatást biztosít, nagyobb, mint bármely más poliol. Ez az egyetlen édesítőszer, amely passzív és aktív fogszuvasodás elleni hatást is mutat.

Alkalmazás:

A xilit édesítőszer, táplálék-kiegészítő és adjuváns terápia cukorbetegek számára: A xilit a cukor metabolizmusának köztiterméke a szervezetben. Ennek hiányában a szervezetben befolyásolja a cukor anyagcseréjét. Nem igényel, és a xilit is A sejtmembránon keresztül felszívódik és hasznosítja a szövet a glikogén szintézisének elősegítésére a májban, a sejtek táplálkozásához és energiájához, és nem okoz vércukorszintet. emelkedik, több mint három tünet (többszörös étkezés, polydipsia, polyuria) tüneteit megszünteti a cukorbetegség bevétele után. Cukorbetegek számára a legmegfelelőbb tápláló cukorhelyettesítő.

A xilit felhasználható cukorban, süteményekben és italokban, ha a normál termeléshez szükséges. A címke azt jelzi, hogy cukorbetegek számára is alkalmas. A tényleges gyártás során a xilit édesítőszerként vagy nedvesítőszerként használható. Az élelmiszer referenciaadagja a csokoládé, 43%; rágógumi, 64%; lekvár, zselé, 40%; ketchup, 50%. A xilit felhasználható sűrített tejben, karamellben, lágy cukorkákban és hasonlókban is. Ha péksüteményben használjuk, nem barnul meg. Barnítást igénylő péksütemény elkészítésekor kis mennyiségű fruktózt is adhatunk hozzá. A xilit gátolhatja az élesztő növekedését és erjedési aktivitását, ezért fermentált élelmiszerekhez nem alkalmas. élelmiszerek kalóriamentes rágógumi édességek szájhigiéniai termékek (szájvíz és fogkrém)gyógyszer kozmetikumok

Csomag:

Kristályos termék: 120g/zsák, 25kg/összetett zacskó, műanyag zacskóval bélelt Folyékony termék: 30kg/műanyag dob, 60kg/műanyag dob, 200kg/műanyag dob.