Borsó rost
Termékleírás
A borsórost vízabszorpciós, emulziós, szuszpenziós és sűrítő tulajdonságokkal rendelkezik, és javíthatja a fagyasztott élelmiszerek vízvisszatartását és megfelelőségét, javítja a fagyasztott és az olvadás stabilitását. Hozzáadása után javíthatja a szervezeti struktúrát, meghosszabbíthatja az eltarthatóságot, csökkentheti a termékek szinerézisét.
Széles körben használható húskészítményekben, töltelékekben, fagyasztott élelmiszerekben, ételek sütésében, italokban, szószokban stb.
Specifikáció
SZÁLLÍTÓ: | CLORCOM | ||
TERMÉK: | BORSÓSZOST | ||
TÉTELSZÁM: | FC130705M802-G001535 | MFG. DÁTUM: | 2. JÚL. 2013 |
MENNYISÉG: | 12000 kg | EXP. DÁTUM: | 1.JUL. 2015 |
TÉTEL | STANDARD | EREDMÉNYEK | |
Megjelenés | Világossárga vagy tejfehér por | Megfelel | |
Szag | A termék természetes íze és íze | Megfelel | |
Nedvesség =< % | 10 | 7.0 | |
Hamu =<% | 5.0 | 3.9 | |
Finomság (60-80 mesh)>= % | 90,0 | 92 | |
Pb mg/kg = | 1.0 | ND(< 0,05) | |
Mint mg = | 0.5 | ND(< 0,05) | |
Összes rost (száraz bázis) >= % | 70 | 73.8 | |
Összes lemezszám =< cfu/g | 30000 | Megfelelő | |
Coliform baktériumok =< MPN/100g | 30 | Megfelelő | |
Salmonella | Negatív | Negatív | |
Penészgombák és élesztők =< cfu/g | 50 | megfelelnek | |
Escherichia Coli | Negatív | Negatív |