Szója élelmi rost

A Soy Fiber-t kifejezetten húsfeldolgozásra és pékségre gyártják.A GMO-mentes szójababból készült szójarost kiváló minőségű, fejlett gyártási módszerekkel vásárol.A szójaszálunk 1:10 arányban képes megkötni a vizet.A szójarostnak ez a kiváló hidratálása széles körben alkalmazza a húsiparban a hús helyettesítésére vagy a gyártási költségek csökkentésére.A szójarost befecskendezhető a húsba más összetevőkkel együtt, vagy hozzáadható és belekeverhető a vágógépben lévő emulzióba.A fejlett gyártási technológiának köszönhetően a Soy Fiber fehér színű és szagtalan.