-
Maltodextrin |9050-36-6
Termékleírás A maltodextrin egyfajta hidrolízis termék a keményítő és a keményítőcukor között.Jellemzői: jó folyékonyság és oldhatóság, mérsékelt viszciditás, emulgeálhatóság, stabilitás és átkristályosodásgátló, alacsony vízfelszívódás, kisebb agglomeráció, jobb édesítőszerek hordozója.ízesítő, töltelék.Ezért a maltodextrint széles körben használják fagyasztott élelmiszerekben, tejtermékekben, gyógyszerekben, készételekben, papírokban, textíliákban, építőanyagokban, vegyszerekben stb. -
Stevia |91722-21-3
Termékleírás A Stevia cukor egy új természetes édesítőszer, amelyet a kompozit növények közé tartozó stevia leveleiből vonnak ki.Természetes, jó ízű és szagtalan tulajdonságokkal rendelkező fehér vagy világossárga por.Egyedülálló tulajdonságai magas édesség, alacsony kalóriatartalmú és friss íz.Édessége 200-400-szor édesebb, mint a szacharózé, de csak 1/300 kalória.Számos orvosi kísérlet bizonyítja, hogy a stevia cukor ártalmatlan, nem rákkeltő és biztonságos, mint... -
Xilitol |87-99-0
Termékleírás A xilit egy természetben előforduló 5 szénatomos poliol édesítőszer.Gyümölcsökben és zöldségekben található, sőt maga az emberi szervezet is termeli.Vízben oldva képes felvenni a hőt, nedvességelnyelő funkcióval rendelkezik, túlzott bevitel esetén pedig átmeneti hasmenés is előidézhető.A termék székrekedés kezelésére is alkalmas.A xilit a legédesebb az összes poliol közül.Édes, mint a szacharóz, nincs utóíze, és biztonságos a cukorbetegek számára.A xilit 40%-kal kevesebb kalóriát tartalmaz... -
szukralóz |56038-13-2
Termékleírás A szukralóz fehér kristályos por, kalóriamentes, nagy intenzitású cukorból készült édesítőszer, amely 600-650-szer édesebb, mint a nádcukor.A szukralóz élelmiszerekben és italokban való felhasználását a FAO/WHO engedélyezte több mint 40 országban, köztük Kanadában, Ausztráliában és Kínában.Előnyök: 1) Magas édesség, 600-650-szer édesebb, mint a nádcukor 2) Kalóriamentes, súlygyarapodás nélkül 3) Tiszta íze van, mint a cukornak, kellemetlen utóíz nélkül 4) Teljesen biztonságos ... -
Allulóz |551-68-8
Termékleírás Az eritrittel összehasonlítva az allulóz íze és oldhatósága eltérő.Először is, a pszicóz édessége körülbelül 70%-a a szacharózénak, íze pedig nagyon hasonlít a fruktózéhoz.Más édesítőszerekkel összehasonlítva a pszicóz közelebb áll a szacharózhoz, és szinte észrevehetetlen a különbség a szacharózhoz képest, ezért nem kell a rossz utóízt összekeveréssel elfedni, és önállóan is használható.Az ízkülönbség azonban egy konkrét ... -
Aceszulfám-kálium |55589-62-3
Termékleírás Az aceszulfám-kálium, más néven aceszulfám K (K a kálium szimbóluma) vagy az Ace K, egy kalóriamentes cukorhelyettesítő (mesterséges édesítőszer), amelyet gyakran Sunett és Sweet One márkanéven forgalmaznak.Az Európai Unióban E950 E szám (adalék kód) alatt ismert.Az aceszulfám K 200-szor édesebb, mint a szacharóz (közönséges cukor), olyan édes, mint az aszpartám, körülbelül kétharmadával édesebb, mint a szacharin, és egyharmadával édesebb, mint a szukralóz.A szacharinhoz hasonlóan ennek is van... -
Isomalt |64519-82-0
Termékleírás Az izomalt egy fehér, kristályos anyag, amely körülbelül 5% vizet tartalmaz (szabad és kristályos).A szemcseméretek széles skálájában elkészíthető – a granulátumtól a porig –, hogy minden alkalmazáshoz megfeleljen Az Isomalt természetes és biztonságos cukorhelyettesítőként világszerte 1800 termékben széles körben használatos.Az általa nyújtott előnyöknek köszönhetően – természetes íz, alacsony kalóriatartalmú, alacsony higroszkóposság és fogbarát.Az izomalt minden embernek megfelel, különösen azoknak, akik...
